Wij, Pieter en moeder Martine vormen samen Melkerhei. We zijn ieder expert op ons eigen gebied: melkvee houden, melk winnen en melk verwerken. Wat ons bindt is respect voor de natuur en liefde voor het pure product. Zoveel te verser, zoveel te beter.
Van de melkinstallatie loopt een rechtstreekse lijn naar de verwerking. Hierdoor kunnen we, tijdens het melken, meteen beginnen te verzuivelen.
Kom eens zien hoe dat werkt, misschien kijk je vanaf dan met een andere bril naar een landbouwbedrijf en de korte keten.
Voor onze rondleiding inclusief proevertjes, vragen we 7 euro per persoon met een minimum van 125 euro.
De korte keten dragen we een zeer warm hart toe. In de ouderlijke hoeve, waar vroeger onze grootouders en ouders de koeien molken, hebben we nu een zelfscanwinkel. Hier vind je onze producten, en producten van de boeren uit onze buurt en van Kort'om Leuven. Welkom bij "Chez Meme", vernoemd naar ons mama/grootmoeder.
Neem contact op met de boer.
